250 g smör eller margarin
125 g (2 dl) florsocker, siktat
1 äggula
375 g (6 dl) vetemjöl, siktat
1 krm salt
1 g (2 påsar) saffran
Vispa rumsvarmt fett pösigt. Tillsätt övriga ingredienser och knåda ihop till en deg. Lägg i kylen, insvept i folie, i minst 2 timmar.
Sätt ugnen på 180 grader. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord till ca 5 mm tjocklek. Ta ut kakorna och lägg dem på kalla plåtar på bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 min, tills kakorna fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar